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ROURA ROSADO "MERLOT 2007"
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bodega
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juan antonio pérez roura
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tipo
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vino rosado, Joven
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variedades
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Merlot
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región
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Alella
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cosecha
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2007
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vinificación y crianza
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Sangrado de uva Merlot despalillada.
Maceración de 8 horas.
Fermentación 10 días a 15º - 16º C.
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examen visual
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Color rosa intenso, de superficie brillante.
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examen olfativo
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Aroma de intensidad media, con recuerdos de frutillas rojas.
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examen gustativo
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Buena entrada, vivo, con buen aroma de boca y retrogusto franco de persistencia media.
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gastronomía
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Acompaña bien los entrantes, ahumados y anchoas, arroces y pastas, carnes y pescados.
Ideal como vino de aperitivo.
Especialmente indicado para pescados poco elaborados y mariscos.
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temperatura de servicio
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8 - 10º C
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grado alcohólico
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12,5 % Vol.
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precio
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4,94 €
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cantidad
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