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bodega
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addaia
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tipo
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cava, Brut Nature
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variedades
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Chardonnay, Pinot Noir, Xarel·lo
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región
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Cava
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40 % Chardonnay con crianza en barrica,
30 % Pinot Noir,
30 % Xarel.lo.
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notas de cata
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Aspecto: amarillo paja palido con vivos reflejos verdosos. Burbuja fina y persistente.
Aroma: limpio, franco, afrutado, con recuerdos de manzana verde, pera y fruta blanca sobre un fondo de hierba fresca con toques balsámicos y mentolados.
Paladar: amplio, con cuerpo, elegante, sedoso, con ligeros toques ahumados debido a su paso por barrica, cremoso y persistente, con carbónico bien integrado.
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analítica
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Grado alcohólico: 11,8 º
Acidez total (tartárico): 5,95 grl/l
Acidez volátil: 0,25 gr/l
Azúcares reductores: 2,90 gr/l
SO2 total: 85 mg/l
Densidad: 997
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precio
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20,69 €
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cantidad
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