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bodega
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tipo
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vino tinto, Crianza
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variedades
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Syrah
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región
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cataluña
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bodega
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FERMI BOHIGAS
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elaboración
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Se elabora a partir de uvas de la variedad Syrah, de nuestras propias fincas, conducidas en espaldera y con un rendimiento de máx. 6000 kg. /ha. Para ello aparte de podar corto se realiza poda en verde haciendo caer durante el envero los racimos mas retrasados.
Hacemos un purgado de aprox. un 10 % antes de fermentación para concentrar antocianos y polifenoles.
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color, aroma y estructura
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Cereza oscuro, con borde vivo.
Intenso, maduro, con notas a violeta, especiados, de frutas negras, grosella, regaliz y sotobosque.
Muy varietal. Carnoso, concentrado, balsámico, taninos muy maduros y marcados. Roble francés fundido.
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precio
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13,83 €
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cantidad
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