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bodega
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tipo
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vino tinto, Roble
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variedades
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Mazuelo, Tempranillo
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región
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rioja
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bodega
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VALDELANA (D.O.C. RIOJA)
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vendimia
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Primera quincena de octubre.
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elaboración
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Temperatura de fermentación entre 27 ºC y 28 ºC. Tiempo de fermentación 18 días.
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crianza
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Tipo de roble: 60% francés y 40% americano. Edad de la barrica: 3 años. Tiempo de barrica: 12 meses. Tiempo de botella: 12 meses.
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cata
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Color rojo rubí de capa ligera, brillante. Limpio y complejo en nariz, aromas de frutas bien conjuntadas con tonos de madera de roble fino que destacan notablemente. Buena estructura en boca, equilibrado y sabroso. Vía retronasal compleja y elegante.
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temperatura consumo
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Aconsejamos degustarlo entre 18 ºC y 20 ºC.
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gastronomía
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Combina excelentemente con todos los grandes platos del país, especialmente con carnes rojas y caza.
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precio
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7,47 €
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cantidad
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