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CLOS LES FITES BLANC 2005
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bodega
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la perla del priorat
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tipo
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vino blanco, Crianza
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variedades
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Garnacha blanca, Pedro Ximenez
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región
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Priorat
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cosecha
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2005
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variedades
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70% Pedro Jiménez, 30% Garnacha Blanca.
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alcohol
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14,5% vol.
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viñedos
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VID: entre 9 y 50 años.
CLIMA Y SUELO: menos de 300 litros por metro cuadrado de precipitaciones al año.
El suelo es pura “llicorella” (típico del Priorat).
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vinificación
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Fermentación en barricas nuevas de roble francés con una temperatura controlada de 18 a 20 °C.
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crianza
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4 meses en barricas nuevas de roble francés con bastoneo diario.
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notas de cata
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Aromas muy poderosos y embriagadores que recuerdan los frutos blancos frescos y maduros, combinados con ligeros toques de especias (del Pedro Jiménez) y ahumados.
En boca generoso, elegante, con aromas persistentes.
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recomendaciones
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Beber entre 2009 y 2011. Decantar. Servir a 15-16°C.
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precio
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17,21 €
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cantidad
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