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OLVENA CHARDONNAY 2009 75 CL.
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bodega
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bodegas olvena
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variedades
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Chardonnay
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región
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Somontano
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cosecha
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2005
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olvena chardonnay
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De nuestros viñedos de Olvena y a partir de uvas seleccionadas 100 chardonnay realizamos una maceración en frío, para extraer todo su potencial aromático. Es prensado rápidamente y solo la primera fracción de mosto, la de mayor calidad, es fermentada a 16ºC.Intenso color amarillo con reflejos verdosos, brillantes y luminoso. Predominan los aromas varietales de manzana, melocotón, aromáticas y frutas exóticas. en boca resulta sabroso, equilibrado y graso, con un paso agradable y de larga persistencia.
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variedad
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100 Chardonnay
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fecha de vendimia
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28 de agosto
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contenido alcohólico
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12 vol.
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sulfuroso
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Total, 110 mgr/lit.
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acidez
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Acidez total: 6,2 grs/lit.Acido tartárico: 3
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azúcares residuales
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1,10 grs/lit
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presentación
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Caja de 6 unidades
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precio
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5,70 €
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cantidad
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